Una cena a quattro mani tra Saint-Paul de Vence e Èze
Martedì 4 novembre 2025, le alture del Mediterraneo risuoneranno di un nuovo accordo culinario: quello di due case emblematiche che si uniranno per una rara cena a La Table de Pierre, nel cuore del Domaine du Mas de Pierre.
Rodolphe Loury, Executive Chef del Domaine, e Manon Isnard, Head Pastry Chef, invitano Justin Schmitt, Chef stellato di Château Eza, arroccato sulle vertiginose alture del borgo medievale di Èze, a partecipare a questo secondo evento gastronomico a quattro mani.
Di fronte a Saint-Paul de Vence, altro gioiello arroccato tra cielo e mare, questo incontro promette un crocevia di competenze, tra mineralità, delicatezza e precisione di esecuzione.
Quando la Riviera incontra l'entroterra di Nizza
Per una sola serata, questi due terroir si uniscono in un dialogo di creazioni esclusive, nate dallo scambio tra due mondi distinti ma complementari:
La raffinata purezza della Costa Azzurra in Riviera e la luminosa generosità dell'entroterra di Nizza.
Ogni piatto racconta una storia, una stagione, una visione della cucina. Con il suo equilibrio di sapori e texture cesellate, questa cena è un invito ad elevarsi.
Nell'ambiente riservato de La Table de Pierre, goditi una serata sospesa tra l'autenticità del luogo e la modernità del piatto, pensata per chi ha un gusto curioso per le esperienze rare.
Informazioni pratiche
Prezzo: €140 a persona (bevande escluse)
Data: martedì 4 novembre 2025
Luogo: La Table de Pierre - Domaine du Mas de Pierre - 2320 route des Serres, 06570 Saint-Paul de Vence
Prenotazione consigliata - Numero di posti molto limitato
