Portrait
Directeur adjoint

Julien Berthillon, Directeur adjoint
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Aujourd’hui, nous vous présentons, Julien Berthillon, directeur adjoint du Domaine du Mas de Pierre.

Après l’obtention d’un Master en Management Hôtelier à l’institut Vatel de Lyon, il se dirige vers Monte Carlo où il prend place au poste d’adjoint du directeur de la restauration au sein du Palace de charme l’Hôtel Hermitage, Leading Hôtel of the World.

Il poursuit son parcours à Dubaï à l’hôtel One and Only Royal Mirage 5* Luxe, Leading Hôtel of the World, pour lequel il supervise 2 restaurants et un lounge.
Il retourne ensuite à Monaco pour intégrer le prestigieux pôle commercial et événementiel du Monte Carlo Bay Hôtel & Resort, Monte Carlo Beach Hôtel 5* Relais & Châteaux et la Salle des Étoiles.

Toujours en quête de nouveauté et de découverte, Julien s’envole pour le Moyen Orient, le Pacifique Sud puis l’Afrique du Nord pour s’adonner pleinement à sa passion qu’est la restauration et prendre les fonctions de Directeur des événements, puis en 2018, le poste de Directeur de la restauration.

Aujourd’hui c’est en qualité de directeur adjoint du Domaine du Mas de Pierre Resort & Spa que cet hôtelier, sportif et passionné de nature, met un point d’honneur au bien-être et au développement des collaborateurs pour apporter un service d’excellence à ses clients.