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Sunday BRUNCH, relaxation and gastronomy
Our Chef, Emmanuel LEHRER proposes you each Sunday :
(It may vary according to Market)
Les Saumons
Oeufs légèrement brouillés au saumon fumé
Saumon mariné par nos soins et les condiments d'un sushi
Saumon "Label Rouge" en fine brioche, crème acidulée
Tourtes et Quiches
Tarte fine aux tomates Roma et thym du jardin
Tourte aux blettes à la Niçoise
Quiche Lorraine
La Charcuterie
Jambon de Pays à la tranche
Tranché de Fellino
Saucisson Spianata légèrement piquant
Bar à salades
Atelier du Pan Bagnat à la niçoise
Caesar salade
Fromage
La roue de brie sélectionnée par la cave d'affinage "Robert Bedot"
La Rôtisserie
Retour de Marché : la pièce de viande et le poisson du jour
Les légumes de saison
Les Douceurs de notre pâtissier
Assortiment de tartes de fruits de saison
Les petites verrines groumandes
Salade de fruits mentholée
Assortiment de crèmes brûlées
+ Breakfast buffet (Coffee, thé, fruit juices included)
45 €/person, service from 11 am to 3 pm
(Net fare VAT and service included, excluding beverages)
Informations and reservation at +33 (0)4.93.59.00.10
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Coming soon |
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